Cofnij Email Link
–+ servings

Klopsiki z Kurczaka w Sosie Marinara

5 z 2 głosów
Anna
Szybka i zdrowsza alternatywa dla klasycznych pulpetów. Chude mielone mięso z kurczaka z nutą płatków drożdżowych i mąki migdałowej, duszone w aromatycznym domowym sosie marinara. Idealne z makaronem z cukinii lub klasycznym spaghetti.
Drukuj Zapisz
Czas Przygotowania 10 minuty
Czas Gotowania 25 minuty
Łączny czas 35 minuty
Liczba porcji: 6 porcji
Kalorie: 346
Składniki Sprzęt Sposób przygotowania Wartość odżywcza

Składniki
  

  • 900 g mielonego mięsa z kurczaka
  • ¼ szklanki płatków drożdżowych, lub tartego parmezanu
  • ½ szklanki (40 g) mąki migdałowej, lub bułki tartej
  • 1 duże jajko, roztrzepane
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • ½ łyżeczki suszonej pietruszki, lub posiekanej świeżej
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • 2 łyżeczki soli
  • 3 łyżki oliwy z oliwek, do smażenia
  • 4 szklanki sosu marinara

Sprzęt

  • Duża miska
  • Duża patelnia

Sposób przygotowania
 

  1. W dużej misce połącz kurczaka, płatki drożdżowe, mąkę migdałową, jajko, czosnek i przyprawy. Wymieszaj dłońmi do połączenia składników.
  2. Formuj kulki o wielkości 3-5 cm (wyjdzie około 20-30 sztuk).
  3. Smaż klopsiki na rozgrzanej oliwie na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
  4. Zalej klopsiki sosem marinara. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 15 minut, aż mięso w środku będzie gotowe.

Wartość odżywcza

Serving: 4klopsiki bez sosuKalorie: 346kcalCarbohydrates: 3gBiałko: 3gFat: 24gTłuszcze nasycone: 5.5gTłuszcze wielonienasycone: 4gTłuszcze jednonienasycone: 13gCholesterol: 165mgSód: 954mgPotas: 867mgFiber: 1gWitamina A: 91IUWitamina C: 0.4mgWapń: 74mgŻelazo: 1.8mg
Kategoria: Danie główne, Kolacja, Obiad
Kuchnia: Bezglutenowa, Low Carb, Śródziemnomorska
Czy wypróbowałeś już ten przepis?Zostaw swój komentarz poniżej i udostępnij swoje zdjęcie na Instagramie! Oznacz @anna.rissato i użyj hashtagu #annarissato