Cofnij Email Link
–+ servings

Jak Ugotować Komosę Ryżową, Żeby Była Sypka

5 z 1 głosu
Anna
Prosty sposób na idealnie ugotowaną komosę ryżową – sypką, puszystą i bez goryczki. Idealna baza do sałatek, bowli i dań na ciepło.
Drukuj Zapisz
Czas Przygotowania 5 minuty
Czas Gotowania 15 minuty
Czas Oczekiwania 5 minuty
Łączny czas 25 minuty
Liczba porcji: 4 porcje
Kalorie: 156
Składniki Sprzęt Sposób przygotowania Wartość odżywcza

Składniki
  

  • 1 szklanka komosy ryżowej
  • 2 szklanki wody
  • ½ łyżeczki soli lub do smaku, opcjonalnie

Sprzęt

  • mały Garnek
  • sitko o drobnych oczkach
  • Miska
  • Widelec

Sposób przygotowania
 

  1. Przed gotowaniem dokładnie wypłucz komosę ryżową na drobnym sicie pod zimną, bieżącą wodą przez 30–60 sekund, aż woda stanie się klarowna.
  2. Aby wzmocnić jej lekko orzechowy smak, możesz krótko podprażyć komosę ryżową na suchej patelni, aż zacznie delikatnie pachnieć. Ten krok jest opcjonalny.
  3. Przełóż wypłukaną komosę ryżową do średniego garnka i dodaj wodę (lub bulion warzywny). W razie potrzeby dodaj sól.
  4. Postaw garnek na dużym ogniu i doprowadź do wrzenia.
  5. Gdy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut.
  6. Po 15 minutach zdejmij garnek z ognia, ale nie zdejmuj pokrywki. Pozostaw komosę ryżową na 5–10 minut, aby wchłonęła resztę płynu i stała się puszysta.
  7. Następnie odkryj garnek i delikatnie spulchnij komosę ryżową widelcem, oddzielając ziarenka.

Wartość odżywcza

Serving: 1porcjaKalorie: 156kcalCarbohydrates: 27gBiałko: 6gFat: 2.6gTłuszcze nasycone: 0.3gTłuszcze wielonienasycone: 1.4gTłuszcze jednonienasycone: 0.7gSód: 4mgPotas: 239mgFiber: 3gWitamina A: -19IUWapń: 32mgŻelazo: 1.9mg
Kategoria: Dodatek, Podstawy gotowania, Poradniki „jak zrobić”
Kuchnia: Bezglutenowa, Śródziemnomorska, Wegetariańska, Zdrowa kuchnia domowa, Zdrowe przepisy
Czy wypróbowałeś już ten przepis?Zostaw swój komentarz poniżej i udostępnij swoje zdjęcie na Instagramie! Oznacz @anna.rissato i użyj hashtagu #annarissato