Cofnij Email Link
–+ servings

Domowy Sos Marinara – Prosty Włoski Sos Pomidorowy

Brak ocen
Anna
Najlepszy przepis na autentyczny sos marinara bez konserwantów. Tylko proste składniki, 40 minut gotowania i niesamowity aromat. Zdrowa, niskoglikemiczna alternatywa dla gotowych sosów ze słoika, bogata w cenny likopen.
Drukuj Zapisz
Czas Przygotowania 10 minuty
Czas Gotowania 40 minuty
Łączny czas 50 minuty
Liczba porcji: 2 szklanki
Kalorie: 236
Składniki Sposób przygotowania Wartość odżywcza

Składniki
  

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • ½ cebuli, posiekanej
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego, pomiń, jeśli używasz pomidorów z puszki
  • 800 g pomidorów, świeżych lub z puszki
  • 1 łyżeczka soli, lub do smaku
  • 1 łyżeczka suszonego oregano

Sposób przygotowania
 

  1. Rozgrzej oliwę na dużej patelni. Dodaj cebulę i smaż ok. 5 minut, aż zmięknie. Dodaj czosnek na 30 sekund.
  2. Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż przez kolejne 2 minuty, aby wydobyć aromat.
  3. Dodaj pomidory i sól. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj przez 40-60 minut bez przykrycia, aż sos zgęstnieje.
  4. Dopraw oregano. Jeśli wolisz gładki sos – zblenduj go.

Wartość odżywcza

Serving: 1szklankaKalorie: 236kcalCarbohydrates: 26gBiałko: 5gFat: 14gTłuszcze nasycone: 2gTłuszcze wielonienasycone: 2gTłuszcze jednonienasycone: 10gSód: 1085mgPotas: 1271mgFiber: 7gCukier: 16gWitamina A: 3708IUWitamina C: 50mgWapń: 73mgŻelazo: 2.2mg
Kategoria: Dodatek, Poradniki „jak zrobić”, sos
Kuchnia: Bezglutenowa, Śródziemnomorska, Vegańska, Wegetariańska
Czy wypróbowałeś już ten przepis?Zostaw swój komentarz poniżej i udostępnij swoje zdjęcie na Instagramie! Oznacz @anna.rissato i użyj hashtagu #annarissato