Cofnij
–+ servings

Jak Ugotować Komosę Ryżową, Żeby Była Sypka

Prosty sposób na idealnie ugotowaną komosę ryżową – sypką, puszystą i bez goryczki. Idealna baza do sałatek, bowli i dań na ciepło.
5 z 1 głosu
Print Pin
Czas przygotowania: 5 minuty
Czas gotowania: 15 minuty
Czas Oczekiwania: 5 minuty
Łączny czas: 25 minuty
Servings: 4 porcje
Calories: 156kcal
Author: Anna

Sprzęt

  • mały Garnek
  • sitko o drobnych oczkach
  • Miska
  • Widelec

Składniki
 

  • 1 szklanka komosy ryżowej
  • 2 szklanki wody
  • ½ łyżeczki soli lub do smaku, opcjonalnie

Instrukcje

  • Przed gotowaniem dokładnie wypłucz komosę ryżową na drobnym sicie pod zimną, bieżącą wodą przez 30–60 sekund, aż woda stanie się klarowna.
  • Aby wzmocnić jej lekko orzechowy smak, możesz krótko podprażyć komosę ryżową na suchej patelni, aż zacznie delikatnie pachnieć. Ten krok jest opcjonalny.
  • Przełóż wypłukaną komosę ryżową do średniego garnka i dodaj wodę (lub bulion warzywny). W razie potrzeby dodaj sól.
  • Postaw garnek na dużym ogniu i doprowadź do wrzenia.
  • Gdy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut.
  • Po 15 minutach zdejmij garnek z ognia, ale nie zdejmuj pokrywki. Pozostaw komosę ryżową na 5–10 minut, aby wchłonęła resztę płynu i stała się puszysta.
  • Następnie odkryj garnek i delikatnie spulchnij komosę ryżową widelcem, oddzielając ziarenka.

Wartości odżywcze

Serving: 1porcja | Kalorie: 156kcal | Carbohydrates: 27g | Białko: 6g | Fat: 2.6g | Tłuszcze nasycone: 0.3g | Tłuszcze wielonienasycone: 1.4g | Tłuszcze jednonienasycone: 0.7g | Sód: 4mg | Potas: 239mg | Fiber: 3g | Witamina A: -19IU | Wapń: 32mg | Żelazo: 1.9mg
Rodzaj: Dodatek, Podstawy gotowania, Poradniki „jak zrobić”
Kuchnia: Bezglutenowa, Śródziemnomorska, Wegetariańska, Zdrowa kuchnia domowa, Zdrowe przepisy
Słowo kluczowe:gotowanie komosy ryżowej, jak ugotować komosę ryżową, komosa ryżowa proporcje wody, quinoa bez glutenu, zdrowe gotowanie
©EatWellwithAnna. Content and photographs are copyrighted. Sharing this recipe is encouraged and appreciated. Copying and/or pasting full recipes and photos to any social media is strictly prohibited.
Tried this recipe? Leave a comment below and share a photo on Instagram. Tag @EatWellwithAnna and hashtag it #eatwellwithanna!