Cofnij
–+ servings

Domowy Sos Marinara – Prosty Włoski Sos Pomidorowy

Najlepszy przepis na autentyczny sos marinara bez konserwantów. Tylko proste składniki, 40 minut gotowania i niesamowity aromat. Zdrowa, niskoglikemiczna alternatywa dla gotowych sosów ze słoika, bogata w cenny likopen.
Brak ocen
Print Pin
Czas przygotowania: 10 minuty
Czas gotowania: 40 minuty
Łączny czas: 50 minuty
Servings: 2 szklanki
Calories: 236kcal
Author: Anna

Składniki
 

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • ½ cebuli, posiekanej
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego, pomiń, jeśli używasz pomidorów z puszki
  • 800 g pomidorów, świeżych lub z puszki
  • 1 łyżeczka soli, lub do smaku
  • 1 łyżeczka suszonego oregano

Instrukcje

  • Rozgrzej oliwę na dużej patelni. Dodaj cebulę i smaż ok. 5 minut, aż zmięknie. Dodaj czosnek na 30 sekund.
  • Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż przez kolejne 2 minuty, aby wydobyć aromat.
  • Dodaj pomidory i sól. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj przez 40-60 minut bez przykrycia, aż sos zgęstnieje.
  • Dopraw oregano. Jeśli wolisz gładki sos – zblenduj go.

Wartości odżywcze

Serving: 1szklanka | Kalorie: 236kcal | Carbohydrates: 26g | Białko: 5g | Fat: 14g | Tłuszcze nasycone: 2g | Tłuszcze wielonienasycone: 2g | Tłuszcze jednonienasycone: 10g | Sód: 1085mg | Potas: 1271mg | Fiber: 7g | Cukier: 16g | Witamina A: 3708IU | Witamina C: 50mg | Wapń: 73mg | Żelazo: 2.2mg
Rodzaj: Dodatek, Poradniki „jak zrobić”, sos
Kuchnia: Bezglutenowa, Śródziemnomorska, Vegańska, Wegetariańska
Słowo kluczowe:dieta bez cukru, likopen w diecie, przepisy dla jelit., sos marinara przepis, zdrowy sos pomidorowy
©EatWellwithAnna. Content and photographs are copyrighted. Sharing this recipe is encouraged and appreciated. Copying and/or pasting full recipes and photos to any social media is strictly prohibited.
Tried this recipe? Leave a comment below and share a photo on Instagram. Tag @EatWellwithAnna and hashtag it #eatwellwithanna!